¿A qué se debe prestar atención cuando se utilizan cajas de plástico para paletas para almacenar alimentos?

(1) Si las verduras y las hojas se colocan en la caja de fundas de palé de plástico, cuando se apilan, la parte inferior de la cesta superior no puede tocar la comida para evitar la contaminación. Para pescado y carne, la distancia entre la altura de la cesta y el borde superior de la cesta no debe exceder los 3 cm. Sin embargo, su especificidad debe juzgarse de acuerdo con el alimento específico.

(2) La acumulación debe ser regular y, después de su uso, debe limpiarse. Después de la limpieza, la boca de la canasta debe colocarse hacia abajo para evitar la acumulación de agua en la canasta. Además, también debe clasificarse y colocarse según el color y el tamaño, y no se pueden mezclar todos juntos.